【商品名】霧島山系５種のきのこ炊き込みごはんの素
きのこ炊き込みごはんの素 540円
お米に乾燥きのこ５種のミックスとついているタレを入れて炊くタイプの炊き込みごはんの素です。
ご飯は２合分なので、程よい量作ることが出来ます。
説明に「宮崎県・霧島連山の麓、水の豊かな自然に囲まれた“きのこ基地”で愛情込めてきのこを育てる“きのこびと”がお届けします」とあります。きのこその物や美味しい加工品などに携わる“きのこびと”が監修されているようですね。
購入場所
不明（忘れてしまいました）
https://gyokukouen.co.jp/
県西で購入したと思います
ネット販売
袋から取り出した乾燥きのこ●えのき茸●エリンギ●ぶなしめじ●ブラウンえのき●黒あわび茸の５種類ミックスと、調合されたタレが入っています。乾燥剤は忘れずに取り出します。
お米を２合洗ってしばらく水に浸し、ザルで水を切ったあと炊飯器に米とタレを入れ、２合の目印まで水をいれ、乾燥きのこを入れてひと混ぜして炊く。簡単です。
炊きあがったときにタレの色が結構濃いな・・・と思いましたが、味わいは優しく塩分も控えめできのこの美味しさが引き出されていました。調理の過程で乾燥状態から戻されたきのこ、大きめのきのこの程よいジャキジャキっとした食感が良かったです。これはまた食べたい。
お土産としての感想
- 常温で持ち運び◎
- 簡単調理の主食なのですぐに食べてもらえそう
- 料理をしない人でも簡単に作れる
- きのこ好きでもなかなか食べられない黒あわび茸は嬉しい
簡単に調理できて美味しいので、普通に自宅用でも置いておきたい商品。乾燥きのこなので日持ちもするし、味わいも深くなるし栄養価も高くなっているしで、いいこと尽くめ。
製造者
玉光園
宮崎県小林市野尻町東麓2842-3
TEL 0984-44-2958
URLhttps://gyokukouen.co.jp/
